准备工作
在开始磨豆浆前,准备好以下材料:生豆、水、豆浆机、滤网、碗、水壶、抹布等。
先来看看日本的磨豆浆方法
日本的豆浆口感细腻,口感和牛奶十分相似。首先,把泡好的黄豆和清水放入豆浆机中,按照机器说明打开豆浆机的功能键,使其磨浆。
过程中,双人将豆浆机固定好,一人拿起大碗,另一人负责操作豆浆机。豆浆机会发出很大的噪音,两个人需要及时隔水关闭豆浆机,防止机器过热。整个磨豆浆的过程大概需要53分钟左右。
将豆浆磨好后,通过豆浆机内置的滤网将豆渣过滤出去。最后,将豆浆装入玻璃瓶中,享用浓香的豆浆喝,营养健康又美味。
韩国的豆浆制作方法有哪些不同呢?
相比日本的细腻口感,韩国的豆浆口感相对较浓稠、醇厚,更适合制作各种豆浆糊、豆沙等,甜点制作非常方便。
韩国的豆浆制作一样需要生黄豆、豆浆机、滤网等工具,制作步骤也与日本相似。不同之处在于,在制作过程中,韩国人会添加棕榈糖、莲子、红枣等调味品,使豆浆口感更为丰富。适量添加芝麻粉、核桃仁、黑米等坚果混合制作,也能制作出各种美味的豆浆。整个磨豆浆的过程也需要大约53分钟。
可以亲自品尝的自制豆浆
除了日本和韩国的豆浆制作方法外,还有一种特别的方式,就是一面亲一面膜。这是一种非常好玩的亲子活动,不仅可以增进亲子感情,还可以一边附上面膜,一边享受自制豆浆带来的滋味。
制作方法很简单,只需要两个人各拿一杯长筒玻璃杯,双方互相交换杯子,一人抱着另一人的杯子,将嘴巴对准玻璃杯边缘,一面亲吻,一面喝豆浆,非常浪漫又减少浪费,还不需要耳机或隔音这种噪音处理工具。
总结
无论是日本的细腻口感,还是韩国的丰富口感,都可以用豆浆机轻松搞定。在制作豆浆的过程中也可以进行一些亲子活动,加强亲子关系,同时体验制作豆浆的乐趣。制作豆浆虽然时间有点长,但自制的食物不仅卫生健康,而且可以根据个人口味添加调味品,制作出自己喜欢的豆浆。尝试制作一下,为您和家人带来更多美味健康的享受吧!